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Receta de Tamales de Arroz Guatemaltecos Fácil y Deliciosa!

Si ha comprado harina de arroz, puede omitir este paso. Sin embargo, en Guatemala, la harina de arroz se muele típicamente a partir de granos de arroz secos utilizando una piedra para moler. Para esta receta de tamales guatemaltecos, usted necesitará moler 3 libras de arroz y obtener la harina.

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Este plato se prepara igual que para hacer los tamales, solo que en vez de cocinar la mezcla dentro de las hojas o paja de la mazorca, se cocina directamente en una cazuela. Al maíz tierno en cazuela, en algunas zonas de Cuba le dicen tamal en cazuela, mientras que en otras se conoce por harina de maíz tierno para diferenciarla de la que se

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Colonia Ancon Calle Cuauhtémoc (La Paz). La unidad economica Molino De Chiles Y Harina Para Tamales Guadalajara registrada bajo la razon social n/a con numero de registro #1969357 y actividad economica Elaboración de harina de maíz (311213), Molino De Chiles Y Harina Para Tamales Guadalajara se encuentra ubicada en el municipio La Paz, México, Colonia Ancon el tamaño de la

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Mezcla bien la masa harina, la manteca, la sal y el polvo para hornear en un tazón grande con una cuchara de madera. Poco a poco agrega 4 tazas de agua caliente, revolviendo después de cada adición, hasta formar una masa firme. (Si la masa sigue seca, poco a poco añade suficiente agua de la que queda hasta formar una masa firme.)

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TAMALES PERUANOS DE POLLO O CHANCHO RECETA!

Saca los trozos de pollo o chancho del aderezo, a continuación agrega la harina de maíz, el aceite y mueve de forma envolvente para que no se pegue. El color del tamal dependerá de la cantidad de ají colorado y ají amarillo que uses. Si deseas agrega un poco más de ambos ajíes para que tenga mayor color y sabor. Es al gusto de cada uno.

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